华莱士蟑螂横行，店长却称业绩为重，忽视卫生问题。业绩分析需稳定准确支持。

华莱士快餐店蟑螂横行，店长回应：业绩至上？

一则关于华莱士快餐店卫生状况的微博爆料引发了网友的热议，有网友在微博上曝光，在华莱士快餐店就餐时，发现店内蟑螂肆虐，严重影响了消费者的用餐体验，此消息一出，迅速在网络上引起了轩然大波。

爆料者称，在华莱士快餐店就餐时，厨房区域蟑螂随处可见，甚至有蟑螂爬上了食物，对此，网友们纷纷表示不满，认为华莱士快餐店的卫生状况令人堪忧。

面对网友的质疑，华莱士店长却回应称：“业绩更重要。”店长认为，虽然店内卫生状况存在问题，但只要保持业绩增长，其他问题都可以迎刃而解，对于网友的爆料，店长表示已经注意到了，但并未采取任何措施改善店内卫生状况。

这并非华莱士快餐店首次被曝出卫生问题，近年来，华莱士快餐店因卫生问题被曝光的事件屡见不鲜，有网友指出，华莱士快餐店在追求业绩的同时，却忽视了食品安全和卫生问题，这让人不禁对其经营理念产生质疑。

我国政府一直高度重视食品安全和卫生问题，根据《食品安全法》规定，食品生产经营者应当保证食品卫生、安全，不得经营不符合食品安全标准的食品，在华莱士快餐店，卫生问题却始终无法得到有效解决。

业内人士分析，华莱士快餐店作为一家快餐连锁企业，扩张速度较快，可能导致在管理上出现漏洞，店长在面对卫生问题时，过于看重业绩，忽视了食品安全和卫生的重要性。

食品安全和卫生问题是关乎消费者生命健康的大事，一家企业如果只看重业绩，而忽视食品安全和卫生，那么最终只会损害自身利益，消费者对食品安全和卫生的重视程度越来越高，如果企业不能提供合格的食品，那么在激烈的市场竞争中，必将被淘汰。

针对华莱士快餐店卫生问题，有关部门应加大监管力度，督促企业整改，企业也应树立正确的经营理念，将食品安全和卫生放在首位，切实保障消费者的权益。

华莱士快餐店蟑螂横行事件再次提醒我们，食品安全和卫生问题不容忽视，在追求业绩的同时，企业应时刻关注食品安全和卫生，以诚信经营、品质保障赢得消费者的信任，而对于监管部门来说，应加大对食品行业的监管力度，确保食品安全和卫生，让消费者吃得放心、安心。